第101章 不配 ……-《清穿之哲皇贵妃》
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当然新菜是御膳房试过几遍,身边人也试过,苏叶又吃了,觉得味道不错,皇帝来的时候才可能尝试到新菜。
要是味道不够好,她不满意,那么就算新菜再怎么好也不可能上桌,更不会被皇帝看见。
这些苏叶不说,皇帝也明白苏叶有多用心,只让他能吃得更有意思一点。
当皇帝不能表达出喜好来,他每次就跟着苏叶吃饭,两人口味差不多。
苏叶觉得好吃的,皇帝也不会觉得难吃。
总是那么一些菜式来来回回吃十年二十年,皇帝也是会厌倦的。
偶尔来苏叶这里试试新菜,算得上是皇帝颇为期待的事了。
也不知道苏叶哪里来那么多奇思妙想,把御膳房折腾来折腾去。
不过好歹也折腾出不少新菜式来,皇帝吃着也挺满意的。
饭后送上的甜点是双皮奶,这是周玉费了老大劲才做出来的。
口感要滑嫩,又不能太甜,更不能结块或是碎了,还得恰恰好。
牛奶要先蒸一会儿,等表面浮起一层奶皮才好。
然后在奶皮开一个口子,把里面的牛奶倒出来,还不能把奶皮整个弄破弄碎了。
在倒出来的牛奶里加进蛋清和糖,搅拌均匀后,重新在刚才奶皮破的那个口子里倒入牛奶,让奶皮自然而然又浮起在表面。
再重新蒸一会,还不能蒸太久,小火后熄火闷一小会儿,双皮奶才会如丝如绸,口感细腻嫩滑。
姜汁撞奶周玉就实在做不出来,最后还是另外一个师傅做好的。
要姜去皮洗干净后磨出姜汁,再用干净的纱布过滤一次。
另一边牛奶一边加糖一边煮热后放凉一会儿,然后把牛奶迅速倒进姜汁里面。
步骤看着不难,难在牛奶太热不行,太冷也不行,完全不能凝固起来。
牛奶温度要恰恰好,这就叫周玉有些抓狂,好在另外一个点心师傅用手来估摸出温度,这才让姜撞奶成功了。
苏叶担心皇帝受不了姜汁撞奶的姜味,就把双皮奶放在他跟前。
皇帝尝了一口,只觉得舌尖里都是奶香,又好奇苏叶这边的姜汁撞奶,被她喂了一口,微微皱眉,确实吃不惯这姜汁的味道。
两人用完饭漱口后就一边喝茶一边说一会话,端午之后很快就到中秋了,苏叶就想着手里拿着菜谱,也能试试月饼的味道换一换。
宫里每年月饼都是五仁的,再就是枣泥,然后就没别的了。
当然月饼这个东西就是应景,真会吃的人也不多,而且后宫的嫔妃怕胖,更不可能吃很多了。
哪怕只吃两口,苏叶也受够了只有两种味道的月饼,琢磨着御膳房能不能做个冰皮月饼,或者来个蛋黄莲蓉,甚至双蛋黄的,白莲蓉的?
周玉后背一寒,哆嗦了一下,总觉得有种不好的预感。
回头苏叶派人送来的单子,他一看就头疼,知道这位贵妃娘娘又要折腾新的吃食了。
皇帝也不介意苏叶折腾,反正苏叶总会折腾出好吃的,然后高高兴兴呈到他跟前来。
他还挺喜欢苏叶这样全心全意为自己琢磨好吃的,看着自己的双眼亮晶晶的,眼底是满满当当的笑意和欢喜。
苏叶自然不知道皇帝今晚有多满意,她其实也挺满意的。
打着为皇帝着想,给皇帝想新菜式的旗号,然后正大光明弄点好吃的,她容易么?
不过这样也算是双赢了,皇帝的口味跟她差不多,苏叶喜欢吃的皇帝一般都喜欢。
有这等省心的好事,苏叶只要为自己的新菜式努力就行了,皇帝就是附带的。
好处是皇帝满意了,御膳房就配合得很,简直是一路开绿灯,苏叶要什么就给什么,不管让师傅们人仰马翻到什么地步最后都能弄出来。
一个师傅不行,御膳房还有好多师傅呢!
苏叶琢磨着要是把粤菜早茶点心全弄出来就好了,她还挺想念的,比如叉烧包、肠粉、凤爪、马蹄糕、煲仔饭、烤乳猪、云吞面等等。
啊,光是想想,她感觉口水都快下来了,不知道什么时候御膳房才学会做这所有的菜式?
然后一顿饭全送上来,满满一桌子,多幸福!
苏叶当晚在梦里就坐在桌前,面前是满满的各式菜肴,可惜拿起双筷要夹的时候却醒了,别提多郁闷的。
醒来没见皇帝,外边的天色尚早,她还觉得奇怪。
秋夕一边伺候苏叶坐起身,一边小声道:“李伴伴过来传话,奴婢隐约听见了魏贵人的字眼。”
苏叶点点头,也不知道魏贵人又闹什么幺蛾子了。
皇帝原本也不想管,只是之前永琏定下的瓜尔佳氏出了那样的事,他忽然想起来就让人跟魏贵人说一声,问问永琏以后的福晋是谁。
魏贵人哪里知道啊,她记忆中的永琏九岁就死了,哪里还能长大到娶福晋呢?
她实在说不出什么来,要胡说八道的话皇帝肯定发现了,那自己真是满身是嘴都说不清楚了。
一次两次说谎,皇帝察觉后只会觉得魏贵人嘴里就没实话,以后又怎么可能相信自己呢?
魏贵人想了整整一夜,终于下定决心不能再继续这样下去了。
一个谎言就需要无数的谎言来遮掩,总会有错漏的时候,更别提在皇帝面前,诚实才是最重要的。
哪怕真相让皇帝接受不了,总比以后被皇帝揭穿来得好!
熬了一夜的魏贵人有些憔悴,还是跟看守自己的嬷嬷道:“我要见皇上,你们去禀报一番,就说我有非常重要的事要单独跟皇上说。”
她神色凝重,又一夜没睡,不知道究竟是怎样重要的事,嬷嬷们不敢耽搁,赶紧去跟李玉说了。
李玉还是等到皇帝醒来后才告诉他一声,不然把皇帝吵醒,回头魏贵人又没什么大事,这不是连累死他吗?
皇帝点点头,原本不太想管,后来看天色还算早,去上朝之前还有点时间,就让人把魏贵人带过来了。
既要单独见面,皇帝就把人叫进了御书房,李玉在门口守着。
魏贵人进来行礼后缓缓道:“皇上,臣妾之前一直不敢说,就是因为很多事情跟妾记忆中并不一样,于是有些害怕而不敢开口。”
“哦?”皇帝其实也察觉到了,毕竟魏贵人刚开始说皇太后和他寿命的时候非常肯定,后面那些就有些迟疑了,一副欲言又止的模样。
估计说出来太惊世骇俗,叫他接受不了,所以魏贵人就不敢说,还拼命努力遮掩,却越是遮掩越让人觉得她没一句是真话。
“那就说说看,这里只有朕听着。”
魏贵人抿了抿唇,到底下定决心把话都说了出来,却还是先问道:“皇上,可否先恕妾无论说什么都无罪?”
她还真怕自己刚起了个头,皇帝就怒不可歇,让人把她拖出去的。
皇帝挑眉:“那就在你说完之前,朕暂时恕你无罪。”
虽然有些勉强,魏贵人也只能从头开始说起:“皇上,在妾的梦里,哲贵妃娘娘病重,在皇上登基之前就病去了。”
皇帝皱眉看了她一眼,魏贵人缩了缩脖子又道:“二阿哥九岁的时候夜里得了风寒,没熬住几天也去了。”
李玉在门外隐隐约约听见魏贵人的话,只觉得后背都开始冒冷汗了。
这位娘娘真是什么都敢说,难为皇帝没打断她。
皇帝深深看着魏贵人一眼,有点不想让她继续说下去。
梦之所以是梦,未必是真实的,而是跟镜面一样对照出一个人的内心愿望里。
魏贵人会做这样的梦,是不是不喜欢苏叶,又厌恶二阿哥?
见皇帝颇为不悦,却没打断自己,魏贵人大着胆子继续道:“皇后娘娘因此悲痛欲绝,缠绵病榻几年后在南巡的船上病去,就在山东境内……”
“好了,”皇帝不太想继续听下去,毕竟都是这个死那个死的,如今这些人都活生生在自己面前,听着就刺耳:“那你呢?梦里你在哪里,又做了什么?”
魏贵人松口气又道:“妾在皇上登基后第十年进宫,被皇上封为贵人。皇后娘娘去世后,娴妃被皇上立为皇贵妃,没多久被立为皇后。当时皇上大封后宫,妾也成了令妃。”
皇帝眉头一挑,进宫三年就被立为妃,显然在梦里的他确实对魏贵人颇为宠爱。
但是那又如何呢,这些会不会是魏贵人自己臆想出来的?
毕竟他若是立新后,怎么会选娴妃?
不过话又说回来,在魏贵人的梦里,苏叶早就不在了,高贵妃不得皇太后的欢喜,更偏爱娴妃,娴妃的身份确实更适合当继后,而且也能管理后宫。
交给高贵妃的话,没几天后宫估计就要乱套了。
这还勉强算是合理,皇帝又问:“然后呢?”
后面的魏贵人不太想说,含糊道:“妾后来生下十五阿哥,娴妃在之前有了十二阿哥,在几年后突然剪发,惹怒了皇上,被禁足在寝宫里面一直没出来。”
“剪发?为了什么?”
魏贵人哪里知道啊,就诚实摇头道:“此事妾不清楚,只知道皇上大怒,娴妃禁足几年后就病去了。”
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